Скачать меню (PDF)

Зимнее меню

Оливье с крабом

1400 ₽

250 г.

Мясной студень с хреном и горчицей

590 ₽

150/50 г.

Балтийская килька с молодым картофелем и хрустящими гренками из бородинского хлеба

840 ₽

230 г.

Бургер с котлетой из сыра халуми

1200 ₽

250/100/40 г

Цыплёнок-корнишон

1400 ₽

300/100/50 г

Пряная свиная вырезка с пикантным пюре и горчичным соусом

1050 ₽

160/150 г

Черная треска

1550 ₽

240 г

Муссовый десерт «Мандарин»

550 ₽

100 г

Изысканный десерт «Новогодний шар»

550 ₽

100 г

Согревающие напитки

Пряный какао с маршмеллоу

520 ₽

400 мл

Апельсиново-клюквенный пунш

550 ₽

500 мл

Глинтвейн на красном вине

900 ₽

220 мл

Травяной чай с цитрусом и черной смородиной

450 ₽

500 мл

Сет настоек с закусками

1400 ₽

медовая хреновуха/можжевеловая/апельсин-корица/чёрная смородина (160мл)

Скачать меню (PDF)

Салаты

Салат с форелью и песто из фейхоа

1620 ₽

210 г.

Хрустящие баклажаны с томатами и страчателлой

850 ₽

70/150 г.

Цезарь с креветками

1100 ₽

200/60 г.

Цезарь с курицей

820 ₽

200/60 г

Грин салат

760 ₽

70/150 г.

Салат "Деревенский"

840 ₽

260 г.

Салат зеленый с креветками

1100 ₽

210 г.

Салат сальса с говядиной в устричном соусе

1300 ₽

130 г.

Холодные закуски

Тонкие ломтики форели с/с и авокадо

1400 ₽

70/40 г.

Тартар из форели

1550 ₽

135г.

Тартар из говядины

1570 ₽

150 г.

Брускетта с форелью

870 ₽

130 г.

Брускетта с томатами и баклажаном

640 ₽

170 г.

Паштет из куриной печени с булочкой бриошь

700 ₽

120/60 г.

Мясная гастрономия

1700 ₽

120/30 г.

Сырная гастрономия

1740 ₽

130/155 г.

Супы

Борщ с уткой, медовиком из бородинского хлеба и сметаной

720 ₽

350 г.

Домашняя лапша с перепелкой

640 ₽

350 г.

Том ям с креветками

920 ₽

350/100 г.

Суп из лесных грибов

700 ₽

350/50 г.

Горячие закуски

Тигровые креветки в тесте катаифи с соусом васаби

920 ₽

115/70 г.

Бриошь со скрэмблом и беконом

720 ₽

235 г.

Горячие блюда

Форель с киноа, морковным пюре и шпинатом

1750 ₽

110/135 г.

Палтус с брокколи и пюре из зеленого горошка

1600 ₽

110/100/30 г.

Куриная котлета "Матрешка" фаршированная крабом и креветками

1300 ₽

140/155 г.

Котлетки из кролика с запеченными овощами

1300 ₽

120/80/50 г.

Черные пельмени с крабом и палтусом

1200 ₽

200 г

Чизбургер с мраморной говядиной, бататом фри и трюфельной креметтой

1350 ₽

300/100/40 г.

Стейк из говяжьего языка с красной капустой, овощами и соусом

1300 ₽

235/50 г

Свиные ребра барбекю с картофелем и лисичками в сметане

1380 ₽

200/200 г.

Гриль ( В меню указана цена за 100 г. сырого продукта).

Филе миньон

980 ₽

100 г.

Рибай PRIME

1250 ₽

100 г.

Соуса

Перечный

120 ₽

40 г.

Чимичурри

120 ₽

40 г.

Горгонзолла

120 ₽

40 г.

Гарниры

Овощи гриль

450 ₽

150г.

Мини картофель с розмарином

280 ₽

150 г.

Батат фри с соусом айоли

600 ₽

125/40 г.

Картофельное пюре

280 ₽

150 г.

Брокколи

520 ₽

175 г.

Паста / Ризотто

Спагетти Али Олио

520 ₽

220 г.

Паккери с боттаргой

870 ₽

220 г.

Ризотто с белыми грибами

1200 ₽

260 г.

Ризотто 4 сыра

1400 ₽

260 г

Равиоли с картофелем и трюфельным соусом

870 ₽

210 г.

Пицца

Четыре сыра

1200 ₽

415 г

Маргарита

720 ₽

350 г.

Пепперони

850 ₽

400 г.

Хлебная корзина

420 ₽

320 г

Хлебная корзина полпорции

210 ₽

160 г

Десерты

Фирменный десерт Матрешка

980 ₽

75/85 г.

Шоколадный фондан

780 ₽

255 г.

Эстерхази

700 ₽

170 г.

Морковный торт

600 ₽

130/25 г.

Десерт из вяленой свеклы со сметанным мороженым

640 ₽

145 г.

Крем-брюле

620 ₽

150/15г.

Сырники из топленного творога

520 ₽

150 г.

Мороженное: шоколад, ваниль.

200 ₽

60 г.

Скачать меню (PDF)

Завтраки ежедневно с 12:00 до 14:00

Овсяная каша

450 ₽

на молоке или воде, со свежей малиной, клубникой и голубикой (280/30 г)

Овсяная каша

650 ₽

на кокосовом молоке, со свежей малиной, клубникой и голубикой (280/30 г)

Овсяная каша

400 ₽

на молоке или воде, с курагой и кедровыми орешками (280/30 г)

Рисовая каша

580 ₽

с яблоками, готовится на кокосовом молоке (250 г)

Яичница

450 ₽

с беконом и домашней ветчиной на гречишном тосте (100/20/50 г)

Воздушный омлет

450 ₽

с микс салатом (150/60 г)

Бриошь

880 ₽

с креветками, гуакамоле и яйцом пашот (290 г)

Бриошь

880 ₽

с лососем с/с, авокадо и яйцом пашот (260 г)

Бриошь

620 ₽

с домашней ветчиной, яйцом пашот, трюфельным маслом и голландским соусом (250 г)

Сырники из топленого творога

520 ₽

150 г.

Скачать меню (PDF)

Салаты

Салатик из свежих овощей

390 ₽

140 г

Овощная соломка с черри

280 ₽

150 г

Горячие закуски

Куриные наггетсы с картофелем фри

500 ₽

90/115 г

Картофель фри с кетчупом

250 ₽

150/40 г

Суп

Куриная лапша

300 ₽

250 г

Основные блюда

Спагетти с сыром

320 ₽

160 г

Мини Чизбургер с картофелем фри

780 ₽

170/150 г

Куриные котлетки с пюре

450 ₽

100/180 г

На сладкое

Мороженое

200 ₽

шоколад, ваниль, фисташка (60 г)

Молочный коктейль

380 ₽

шоколадный/ванильный (350 мл)

Какао

200 ₽

150 мл

Бизнес ланч с 12:00 до 16:00

Напитки

Морс клюквенный

220 ₽

250 мл

Какао

180 ₽

150 мл

Американо

200 ₽

150 мл

Скачать меню (PDF)

ВИНА ПО БОКАЛАМ / WINE BY GLASS 150 ml

Prosecco DOC Spumante Oro Casa Defra

950 ₽

Glera Italy

Paddle Creek

950 ₽

белое сухое Sauvignon Blanc New Zealand

Italo Cescon

1150 ₽

белое сухое Pinot Grigio Italy

Trapiche Pure Malbec

980 ₽

красное сухое Malbec Argentina

Chianti Banfi красное сухое Cabernet Sauvignon

1150 ₽

красное сухое Cabernet Sauvignon Italy

ШАМПАНСКОЕ / CHAMPAGNE 750 ml

Moet Chandon Imperial

17200 ₽

Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier France

Lanson Rose Label Brut Rose

18500 ₽

Рinot Noir Сhardonnay Рinot Мeunier France

Louis Roederer Collection 243 Brut

19800 ₽

Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier France

ИГРИСТОЕ ВИНО/ SPARKLING WINE 750 ml

Prosecco DOC Spumante Oro Casa Defra

4500 ₽

Glera Italy

Prosecco Superiore Valdobbiadene Giall'oro Ruggeri

6800 ₽

Glera Italy

Bruni Prosecco Rose Bruti

5500 ₽

Glera France

Cremant d'Alsace Extra Brut Paul-Edouard

11000 ₽

Pinot Blanc Pinot Noir Chardonnay France

РОЗОВЫЕ ВИНА / ROSE WINE 750 ml

Frescobaldi Alie Rose

6200 ₽

Vermentino Italy

Domaine Clarence Dillon Clarendelle Rose

7500 ₽

Cabernet Sauvignon France

БЕЛЫЕ ВИНА / WHITE WINE 750ml

Скалистый берег

4800 ₽

Совиньон блан Россия

Скалистый берег

4800 ₽

Рислинг Россия

Скалистый берег

4900 ₽

Шардоне Россия

Trimbach Gewurztraminer Gewürztraminer/France

9100 ₽

Gewürztraminer France

Chablis Sainte Claire, Jean-Marc Brocard

9300 ₽

Chardonnay France

Pouilly-Fume En Travertin, Henri Bourgeois

10500 ₽

Sauvignon Blanc France

Red Stone Riesling

6100 ₽

Riesling Germany

Italo Cescon Pinot

5900 ₽

Grigio Italy

Gavi II Valentino, La Scolca

6200 ₽

Cortese Italy

Pfefferer Colterenzio

6500 ₽

Muscat yellow/Italy

Marques de Riscal

6900 ₽

Verdejo/Spain

Gruner Veltliner Klassik Nastl

5900 ₽

Gruner Veltliner/Austria

Paddle Creek

5400 ₽

Sauvignon Blanc/New Zealand

КРАСНЫЕ ВИНА / RED WINES 750 ml

Скалистый берег. Красная книга. Глава 2

5600 ₽

Мерло/Каберне фран/Каберне совиньон/Россия

Галицкий. Красная горка

6200 ₽

Мерло/Россия

Chateau des Graves Rouge

6800 ₽

Cabernet Sauvignon/Merlot/France

Chateauneuf-du-Pape Telegramme

15000 ₽

Grenache/Mourvedre/Cinsault/Syrah/France

Chateau Cantemerle

18000 ₽

Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot/France

Chianti Banfi

4800 ₽

Cabernet Sauvignon/ Italy

Riparosso Montepulciano d'Abruzzo

5300 ₽

Montepulciano/Italy

Valpolicella Bertani

6400 ₽

Corvina Veronese/Rondinella/Italy

Brunello di Montalcino

12000 ₽

Sangiovese/Italy

Matsu El Picaro

4900 ₽

Tempranillo/Spain

Marques de Riscal Reserva

8900 ₽

Tempranillo/Graciano/Spain

Pure Malbec Trapiche

4600 ₽

Malbec/Argentina

Crab & More Zinfandel

4300 ₽

Zinfandel/California

Simonseg Sauvignon Shiraz

4200 ₽

Cabernet Sauvignon/Shiraz/Australia

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ ВИНА/NON-ALCOHOLIC WINE 750 ml

Hans Baer Riesling Weinkellerei Hechtsheim

3400 ₽

Riesling/Germany

Domaine de la Prade

4100 ₽

Merlot/Shiraz/France

ВЕРМУТ / VERMOUTH 100 ml

Martini Bianco

450 ₽

Martini Rosso

450 ₽

ХЕРЕС / SHERRY 75 ml

Barbadillo Oloroso Seco 30 Years

2900 ₽

ВИСКИ / WHISKEY 40 ml

Jack Daniels

550 ₽

Jameson

600 ₽

Chivas Regal 12 y.o.

960 ₽

Chivas Regal 18 y.o.

1600 ₽

Glenfiddich single malt 12 y.o.

1600 ₽

Glenfiddich 18 y.o.

2400 ₽

КОНЬЯК / COGNAC 40 ml

Monnet V.S.

780 ₽

H by HINE V.S.O.P.

1100 ₽

Hennessy V.S.

1050 ₽

Hennessy X.O.

3200 ₽

КАЛЬВАДОС / CALVADOS 40 ml

Calvados Paus d'Auge V.S.O.P.

1100 ₽

ДЖИН / GIN 40 ml

Bombay sapphire

980 ₽

Beefeater

520 ₽

ТЕКИЛА / TEQUILA 40 ml

Patron Silver

950 ₽

Patron Reposado

1100 ₽

РОМ / RUM 40 ml

Brugal Anejo Superior Dominican

500 ₽

Havana Club Anejo 3 Anos Cuba

550 ₽

Zacapa 23 years Guatemala

1400 ₽

Zacapa XO Guatemala

2450 ₽

ВОДКА / VODKA 40 ml

Онегин

450 ₽

Чистые росы

450 ₽

Beluga

550 ₽

Grey Goose

700 ₽

ЛИКЕР / LIQUOR 40 ml

Aperol

450 ₽

Limoncello

600 ₽

Baileys

550 ₽

Becherovka

450 ₽

Jagermeister

500 ₽

Branca Menta

580 ₽

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО / BOTTLED BEER

Spaten Munchen

620 ₽

фильтрованное/светлое 450 ml

Franziskaner

620 ₽

нефильтрованное/светлое 450 ml

Clausthaler Original

480 ₽

Б.А./фильтрованное/светлое 330 ml

НЕГАЗИРОВАННАЯ ВОДА / STILL WATER

Petroglyph

380 ₽

Алтайский край, Россия 375 ml

San Benedetto

400/750 ₽

Italy, 250 ml - 750 ml

VOSS

750/1050 ₽

Norway, 380 ml - 800 ml

ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА / SPARKLING WATER

Petroglyph

380 ₽

Алтайский край, Россия 375 ml

San Benedetto

400/750 ₽

Italy, 250 ml - 750 ml

VOSS

750/1050 ₽

Norway, 380 ml - 800 ml

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ / SOFT DRINKS

Клюквенный морс / Cranberry juice

260 ₽

250 ml

Сок Рич в ассортименте / Juice Rich

260 ₽

250 ml

Кока-кола / Coca-Cola

350 ₽

330 ml

Кока-кола Зеро/ Coca-Cola Zero

350 ₽

330 ml

Тоник / Tonic

350 ₽

250 ml

Тоник имбирный/ Tonic Ginger ale

350 ₽

250 ml

Red Bull (250 мл)

400 ₽

СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК / FRESH JUICE 250 ml

Апельсин / Orange

450 ₽

Грейпфрут / Grapefruit

470 ₽

Яблоко / Apple

420 ₽

Сельдерей / Celery

350 ₽

Морковь / Carrot

320 ₽

ЛИМОНАД / LEMONADE 400 ml/1000 ml

Натуральный цитрус/ Natural citrus

550/1000 ₽

Малиновый Эль / Raspberry ale

550/1000 ₽

Черная смородина-мята / Black currant-mint

550/1000 ₽

Малина-маракуйя / Raspberry-passion fruit

550/1000 ₽

КОФЕ / COFFEE

Эспрессо / Espresso

200 ₽

40 ml

Двойной эспрессо / Double espresso

290 ₽

80 ml

Американо / Americano

220 ₽

130 ml

Капучино / Cappuccino

350 ₽

150 ml

Капучино на миндальном молоке/ Cappuccino almond

400 ₽

150 ml

Дабл капучино / Double Cappuccino

450 ₽

400 ml

Флэт уайт / Flat white

370 ₽

150 ml

Раф / Raf

380 ₽

300 ml

Латте / Latte

380 ₽

200 ml

Латте на миндальном молоке / Latte almond 200 ml

420 ₽

200 ml

Бамбл / Bumble 300 ml

380 ₽

300 ml

Матча Латте / Matcha Latte

450 ₽

400 ml

Матча Латте на миндальном молоке / Matcha Latte almond

520 ₽

400 ml

ЧАЙ / TEA 500 ml

Ассам / Assam

350 ₽

Сенча / Sencha

350 ₽

Эрл грей / Earl Grey

350 ₽

Молочный улун / Milk oolong

350 ₽

Жасмин / Jasmine

350 ₽

Пуэр / Puer tea

350 ₽

Иван чай / Herbal tea

350 ₽

Тизан / Tisane tea

350 ₽

Имбирный чай / Ginger tea

500 ₽

Облепиховый чай / Sea buckthorn tea

500 ₽

Малиновый чай / Raspberry tea

550 ₽

КОКТЕЙЛИ / COCTAILS

Апероль Шприц / Aperol Spritz

950 ₽

Апероль/проссеко/содовая/апельсин 300 ml

Лонг Айленд / Long Island

1020 ₽

Водка/текила/ром/джин/апельсиновый ликер/кола/фреш лимона 200 ml

Олд Фэшн / Fashioned

840 ₽

Виски/ангостура 50 ml

Виски сауэр / Whiskey sour

860 ₽

Виски/белок/фреш лимона/ангостура/сахарный сироп 100 ml

Джин-тоник огуречный / Cucumber Gin-tonic

750 ₽

Джин/тоник/лайм/слайс огурца 300 ml

Джин-тоник / Gin-tonic

750 ₽

Джин/тоник/лайм 400 ml

Маргарита / Margarita

720 ₽

Текила/апельсиновый ликер/фреш лайма/ лайм 180 ml

Негрони / Negroni

750 ₽

Вермут/джин/кампари/апельсиновая цедра 100 ml

Кровавая Мэри / Bloody Mary

680 ₽

Водка/сок томатный/табаско/соль/перец/стебель сельдерея 300 ml

Куба Либре / Cuba Libre

740 ₽

Ром/кола/лайм 380 ml

Космополитен / Cosmopolitan

600 ₽

Водка/апельсиновый ликер/морс/фреш лайма/апельсиновая цедра 150 ml

Дайкири / Daiquiri

680 ₽

Ром/сахарный сироп/фреш лайма/лайм 160 ml

Мохито / Mojito

680 ₽

Ром/содовая/сахарный сироп/мята/лайм 270 ml

Текила Санрайз / Tequila Sunrise

800 ₽

Текила/сок апельсина/сироп гренадин/лайм 250 ml

Глинтвейн / Gluhwein

960 ₽

Красное вино/пряный микс/лимон/яблоко/апельсин 220 ml

Скачать меню (PDF)

Игристое 750 ml

Prosecco Superiore Valdobbiadene Quartese Brut, Ruggeri

6800 ₽

Italy

Кюве де Витмер Розе

4700 ₽

Крым

Красные вина 750 ml

Chateau Argadens

5700 ₽

France

Grattamacco ColleMassari

15000 ₽

Italy

Резерв стола

Зарезервировать стол

Наш ресторан находится на территории ИЦ «Сколково», чтобы проехать на территорию закажите пропуск для автомобиля по телефонам:
+7 930 035 80 43
или
+7 495 445 02 01


Согласие на обработку персональных данных

Заявка на банкет

Наш ресторан находится на территории ИЦ «Сколково», чтобы проехать на территорию закажите пропуск для автомобиля по телефонам:
+7 925 271 01 81
или
+7 495 445 02 01

Согласие на обработку персональных данных

Доставка по территории Сколково и близлежащим районам, таким как Заречье, Немчиново, Новоивановское и Трехгорка.

Время доставки от 45 минут

Минимальная сумма заказа от 2500 руб.

Заказ фирменного торта за 3 дня до даты доставки. Предоплата 100%.

Учитываем ваши пожелания и готовим блюда по индивидуальным спец.заказам.

Время работы службы доставки с 12:00 до 20:30.

Оплата доставки онлайн на сайте ресторана

К сожалению, в данный момент служба доставки не работает. Мы принимаем и доставляем заказы с 12:00 до 20:30