Салаты и закуски
Теплый салат с лисичками и говядиной
1250 ₽160 г.
Бриошь с жульеном из белых грибов и лисичек
1150 ₽220 г.
Супы
Суп из лесных грибов
700 ₽350/50 г.
Солянка сборная мясная
750 ₽350/50 г.
Основные блюда
Дорадо на гриле
1350 ₽190 г.
Свиные ребра барбекю с картофелем и лисичками в сметане
1380 ₽200/200 г.
Паста с лисичками
720 ₽230 г.
Пицца
Пицца с лисичками и ростбифом
1250 ₽520 г.
Пицца с обожженным лососем и шпинатом
1600 ₽520 г.
Десерт
Десерт Мильфей
700 ₽145/80 г.
Десерт "БИРГ"
870 ₽150/30 г.
Салаты
Салат с форелью и песто из фейхоа
1620 ₽210 г.
Хрустящие баклажаны с томатами и страчателлой
850 ₽70/150 г.
Цезарь с креветками
1100 ₽200/60 г.
Цезарь с курицей
820 ₽200/60 г
Грин салат
760 ₽70/150 г.
Салат "Деревенский"
840 ₽260 г.
Салат зеленый с креветками
1100 ₽210 г.
Салат сальса с говядиной в устричном соусе
1300 ₽130 г.
Холодные закуски
Тонкие ломтики форели с/с и авокадо
1400 ₽70/40 г.
Тартар из форели
1550 ₽135г.
Карпаччо из говядины с виноградным бальзамиком
1520 ₽125 г.
Брускетта с форелью
870 ₽130 г.
Брускетта с томатами и баклажаном
640 ₽170 г.
Паштет из куриной печени с булочкой бриошь
700 ₽120/60 г.
Мясная гастрономия
1700 ₽120/30 г.
Сырная гастрономия
1740 ₽130/155 г.
Супы
Борщ с уткой, медовиком из бородинского хлеба и сметаной
720 ₽350 г.
Домашняя лапша с перепелкой
640 ₽350 г.
Том ям с креветками
920 ₽350/100 г.
Горячие закуски
Тигровые креветки в тесте катаифи с соусом васаби
920 ₽115/70 г.
Грибы еринги с укропным майо
880 ₽140 г.
Бриошь со скрэмблом и беконом
720 ₽235 г.
Горячие блюда
Форель с киноа, морковным пюре и шпинатом
1750 ₽110/135 г.
Палтус с брокколи и пюре из зеленого горошка
1600 ₽110/100/30 г.
Куриная котлета "Матрешка" фаршированная крабом и креветками
1300 ₽140/155 г.
Котлетки из кролика с запеченными овощами
1300 ₽120/80/50 г.
Черные пельмени с крабом и палтусом
1200 ₽200 г
Бефстроганов
1350 ₽280/45 г.
Чизбургер с мраморной говядиной, бататом фри и трюфельной креметтой
1350 ₽300/100/40 г.
Стейк из говяжьего языка с красной капустой, овощами и соусом
1300 ₽235/50 г
Утиная грудка с клубникой фламбе
1350 ₽120/70 г
Телячьи щечки с запеченным картофелем
1300 ₽120/70 г
Гриль ( В меню указана цена за 100 г. сырого продукта).
Филе миньон
980 ₽100 г.
Стриплойн
840 ₽100 г
Рибай PRIME
1250 ₽100 г.
Соуса
Перечный
120 ₽40 г.
Чимичурри
120 ₽40 г.
Горгонзолла
120 ₽40 г.
Гарниры
Овощи гриль
450 ₽150г.
Мини картофель с розмарином
280 ₽150 г.
Батат фри с соусом айоли
600 ₽125/40 г.
Картофельное пюре
280 ₽150 г.
Брокколи
520 ₽175 г.
Паста / Ризотто
Спагетти Али Олио
520 ₽220 г.
Паккери с боттаргой
870 ₽220 г.
Ризотто с белыми грибами
1200 ₽260 г.
Ризотто 4 сыра
1400 ₽260 г
Равиоли с картофелем и трюфельным соусом
870 ₽210 г.
Пицца
Четыре сыра
1200 ₽415 г
Маргарита
720 ₽350 г.
Пепперони
850 ₽400 г.
Хлебная корзина
420 ₽320 г
Хлебная корзина полпорции
210 ₽160 г
Десерты
Фирменный десерт Матрешка
980 ₽75/85 г.
Шоколадный фондан
780 ₽255 г.
Эстерхази
700 ₽170 г.
Морковный торт
600 ₽130/25 г.
Десерт из вяленой свеклы со сметанным мороженым
640 ₽145 г.
Крем-брюле
620 ₽150/15г.
Сырники из топленного творога
520 ₽150 г.
Мороженное: шоколад, ваниль, соленая карамель, апельсин
200 ₽60 г.
Сорбет: манго-маракуйя, клубника- малина
200 ₽60г.
Завтраки ежедневно с 12:00 до 14:00
Овсяная каша
450 ₽на молоке или воде, со свежей малиной, клубникой и голубикой (280/30 г)
Овсяная каша
650 ₽на кокосовом молоке, со свежей малиной, клубникой и голубикой (280/30 г)
Овсяная каша
400 ₽на молоке или воде, с курагой и кедровыми орешками (280/30 г)
Рисовая каша
580 ₽с яблоками, готовится на кокосовом молоке (250 г)
Яичница
450 ₽с беконом и домашней ветчиной на гречишном тосте (100/20/50 г)
Воздушный омлет
450 ₽с микс салатом (150/60 г)
Бриошь
880 ₽с креветками, гуакамоле и яйцом пашот (290 г)
Бриошь
880 ₽с лососем с/с, авокадо и яйцом пашот (260 г)
Бриошь
620 ₽с домашней ветчиной, яйцом пашот, трюфельным маслом и голландским соусом (250 г)
Сырники из топленого творога
490 ₽150 г.
Салаты
Салатик из свежих овощей
390 ₽140 г
Овощная соломка с черри
280 ₽150 г
Горячие закуски
Куриные наггетсы с картофелем фри
500 ₽90/115 г
Картофель фри с кетчупом
250 ₽150/40 г
Суп
Куриная лапша
300 ₽250 г
Основные блюда
Спагетти с сыром
320 ₽160 г
Мини Чизбургер с картофелем фри
780 ₽170/150 г
Куриные котлетки с пюре
450 ₽100/180 г
На сладкое
Мороженое
200 ₽шоколад, ваниль, фисташка (60 г)
Сорбет
250 ₽манго-маракуйя, кокос (60 г)
Молочный коктейль
380 ₽шоколадный/ванильный (350 мл)
Какао
200 ₽150 мл
Бизнес ланч с 12:00 до 16:00
Салаты
Салат с киноа и креветками
500 ₽150г
Винегрет
400 ₽210 г
Суп
Щи суточные с квашеной капустой
380 ₽350/30
Основные блюда
Феттучини с лососем
650 ₽260 г
Бедро куриное с пряным соусом
430 ₽115 г
Гарниры
Картофель фри
280 ₽150/40 г
Булгур с овощами
280 ₽130 г
Десерт
Чизкейк
280 ₽100 г
Напитки
Морс клюквенный
220 ₽250 мл
Какао
180 ₽150 мл
Американо
200 ₽150 мл
ВИНА ПО БОКАЛАМ / WINE BY GLASS 150 ml
Prosecco DOC Spumante Oro Casa Defra
950 ₽Glera Italy
Paddle Creek
950 ₽белое сухое Sauvignon Blanc New Zealand
Italo Cescon
1150 ₽белое сухое Pinot Grigio Italy
Trapiche Pure Malbec
980 ₽красное сухое Malbec Argentina
Chianti Banfi красное сухое Cabernet Sauvignon
1150 ₽красное сухое Cabernet Sauvignon Italy
ШАМПАНСКОЕ / CHAMPAGNE 750 ml
Moet Chandon Imperial
17200 ₽Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier France
Lanson Rose Label Brut Rose
18500 ₽Рinot Noir Сhardonnay Рinot Мeunier France
Louis Roederer Collection 243 Brut
19800 ₽Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier France
ИГРИСТОЕ ВИНО/ SPARKLING WINE 750 ml
Prosecco DOC Spumante Oro Casa Defra
4500 ₽Glera Italy
Prosecco Superiore Valdobbiadene Giall'oro Ruggeri
6800 ₽Glera Italy
Bruni Prosecco Rose Bruti
5500 ₽Glera France
Cremant d'Alsace Extra Brut Paul-Edouard
11000 ₽Pinot Blanc Pinot Noir Chardonnay France
РОЗОВЫЕ ВИНА / ROSE WINE 750 ml
Frescobaldi Alie Rose
6200 ₽Vermentino Italy
Domaine Clarence Dillon Clarendelle Rose
7500 ₽Cabernet Sauvignon France
БЕЛЫЕ ВИНА / WHITE WINE 750ml
Скалистый берег
4800 ₽Совиньон блан Россия
Скалистый берег
4800 ₽Рислинг Россия
Скалистый берег
4900 ₽Шардоне Россия
Trimbach Gewurztraminer Gewürztraminer/France
9100 ₽Gewürztraminer France
Chablis Sainte Claire, Jean-Marc Brocard
9300 ₽Chardonnay France
Pouilly-Fume En Travertin, Henri Bourgeois
10500 ₽Sauvignon Blanc France
Red Stone Riesling
6100 ₽Riesling Germany
Italo Cescon Pinot
5900 ₽Grigio Italy
Gavi II Valentino, La Scolca
6200 ₽Cortese Italy
Pfefferer Colterenzio
6500 ₽Muscat yellow/Italy
Marques de Riscal
6900 ₽Verdejo/Spain
Gruner Veltliner Klassik Nastl
5900 ₽Gruner Veltliner/Austria
Paddle Creek
5400 ₽Sauvignon Blanc/New Zealand
КРАСНЫЕ ВИНА / RED WINES 750 ml
Скалистый берег. Красная книга. Глава 2
5600 ₽Мерло/Каберне фран/Каберне совиньон/Россия
Галицкий. Красная горка
6200 ₽Мерло/Россия
Chateau des Graves Rouge
6800 ₽Cabernet Sauvignon/Merlot/France
Chateauneuf-du-Pape Telegramme
15000 ₽Grenache/Mourvedre/Cinsault/Syrah/France
Chateau Cantemerle
18000 ₽Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot/France
Chianti Banfi
4800 ₽Cabernet Sauvignon/ Italy
Riparosso Montepulciano d'Abruzzo
5300 ₽Montepulciano/Italy
Valpolicella Bertani
6400 ₽Corvina Veronese/Rondinella/Italy
Brunello di Montalcino
12000 ₽Sangiovese/Italy
Matsu El Picaro
4900 ₽Tempranillo/Spain
Marques de Riscal Reserva
8900 ₽Tempranillo/Graciano/Spain
Pure Malbec Trapiche
4600 ₽Malbec/Argentina
Crab & More Zinfandel
4300 ₽Zinfandel/California
Simonseg Sauvignon Shiraz
4200 ₽Cabernet Sauvignon/Shiraz/Australia
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ ВИНА/NON-ALCOHOLIC WINE 750 ml
Hans Baer Riesling Weinkellerei Hechtsheim
3400 ₽Riesling/Germany
Domaine de la Prade
4100 ₽Merlot/Shiraz/France
ВЕРМУТ / VERMOUTH 100 ml
Martini Bianco
450 ₽Martini Rosso
450 ₽ХЕРЕС / SHERRY 75 ml
Barbadillo Oloroso Seco 30 Years
2900 ₽ВИСКИ / WHISKEY 40 ml
Jack Daniels
550 ₽Jameson
600 ₽Chivas Regal 12 y.o.
960 ₽Chivas Regal 18 y.o.
1600 ₽Glenfiddich single malt 12 y.o.
1600 ₽Glenfiddich 18 y.o.
2400 ₽КОНЬЯК / COGNAC 40 ml
Monnet V.S.
780 ₽H by HINE V.S.O.P.
1100 ₽Hennessy V.S.
1050 ₽Hennessy X.O.
3200 ₽КАЛЬВАДОС / CALVADOS 40 ml
Calvados Paus d'Auge V.S.O.P.
1100 ₽ДЖИН / GIN 40 ml
Bombay sapphire
980 ₽Beefeater
520 ₽ТЕКИЛА / TEQUILA 40 ml
Patron Silver
950 ₽Patron Reposado
1100 ₽РОМ / RUM 40 ml
Brugal Anejo Superior Dominican
500 ₽Havana Club Anejo 3 Anos Cuba
550 ₽Zacapa 23 years Guatemala
1400 ₽Zacapa XO Guatemala
2450 ₽ВОДКА / VODKA 40 ml
Онегин
450 ₽Чистые росы
450 ₽Beluga
550 ₽Grey Goose
700 ₽ЛИКЕР / LIQUOR 40 ml
Aperol
450 ₽Limoncello
600 ₽Baileys
550 ₽Becherovka
450 ₽Jagermeister
500 ₽Branca Menta
580 ₽БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО / BOTTLED BEER
Spaten Munchen
620 ₽фильтрованное/светлое 450 ml
Franziskaner
620 ₽нефильтрованное/светлое 450 ml
Clausthaler Original
480 ₽Б.А./фильтрованное/светлое 330 ml
НЕГАЗИРОВАННАЯ ВОДА / STILL WATER
Petroglyph
380 ₽Алтайский край, Россия 375 ml
San Benedetto
400/750 ₽Italy, 250 ml - 750 ml
VOSS
750/1050 ₽Norway, 380 ml - 800 ml
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА / SPARKLING WATER
Petroglyph
380 ₽Алтайский край, Россия 375 ml
San Benedetto
400/750 ₽Italy, 250 ml - 750 ml
VOSS
750/1050 ₽Norway, 380 ml - 800 ml
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ / SOFT DRINKS
Клюквенный морс / Cranberry juice
260 ₽250 ml
Сок Рич в ассортименте / Juice Rich
260 ₽250 ml
Кока-кола / Coca-Cola
350 ₽330 ml
Кока-кола Зеро/ Coca-Cola Zero
350 ₽330 ml
Тоник / Tonic
350 ₽250 ml
Тоник имбирный/ Tonic Ginger ale
350 ₽250 ml
Red Bull (250 мл)
400 ₽СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК / FRESH JUICE 250 ml
Апельсин / Orange
450 ₽Грейпфрут / Grapefruit
470 ₽Яблоко / Apple
420 ₽Сельдерей / Celery
350 ₽Морковь / Carrot
320 ₽ЛИМОНАД / LEMONADE 400 ml/1000 ml
Натуральный цитрус/ Natural citrus
550/1000 ₽Малиновый Эль / Raspberry ale
550/1000 ₽Черная смородина-мята / Black currant-mint
550/1000 ₽Малина-маракуйя / Raspberry-passion fruit
550/1000 ₽КОФЕ / COFFEE
Эспрессо / Espresso
200 ₽40 ml
Двойной эспрессо / Double espresso
290 ₽80 ml
Американо / Americano
220 ₽130 ml
Капучино / Cappuccino
350 ₽150 ml
Капучино на миндальном молоке/ Cappuccino almond
400 ₽150 ml
Дабл капучино / Double Cappuccino
450 ₽400 ml
Флэт уайт / Flat white
370 ₽150 ml
Раф / Raf
380 ₽300 ml
Латте / Latte
380 ₽200 ml
Латте на миндальном молоке / Latte almond 200 ml
420 ₽200 ml
Бамбл / Bumble 300 ml
380 ₽300 ml
Матча Латте / Matcha Latte
450 ₽400 ml
Матча Латте на миндальном молоке / Matcha Latte almond
520 ₽400 ml
ЧАЙ / TEA 500 ml
Ассам / Assam
350 ₽Сенча / Sencha
350 ₽Эрл грей / Earl Grey
350 ₽Молочный улун / Milk oolong
350 ₽Жасмин / Jasmine
350 ₽Пуэр / Puer tea
350 ₽Иван чай / Herbal tea
350 ₽Тизан / Tisane tea
350 ₽Имбирный чай / Ginger tea
500 ₽Облепиховый чай / Sea buckthorn tea
500 ₽Малиновый чай / Raspberry tea
550 ₽КОКТЕЙЛИ / COCTAILS
Апероль Шприц / Aperol Spritz
950 ₽Апероль/проссеко/содовая/апельсин 300 ml
Лонг Айленд / Long Island
1020 ₽Водка/текила/ром/джин/апельсиновый ликер/кола/фреш лимона 200 ml
Олд Фэшн / Fashioned
840 ₽Виски/ангостура 50 ml
Виски сауэр / Whiskey sour
860 ₽Виски/белок/фреш лимона/ангостура/сахарный сироп 100 ml
Джин-тоник огуречный / Cucumber Gin-tonic
750 ₽Джин/тоник/лайм/слайс огурца 300 ml
Джин-тоник / Gin-tonic
750 ₽Джин/тоник/лайм 400 ml
Маргарита / Margarita
720 ₽Текила/апельсиновый ликер/фреш лайма/ лайм 180 ml
Негрони / Negroni
750 ₽Вермут/джин/кампари/апельсиновая цедра 100 ml
Кровавая Мэри / Bloody Mary
680 ₽Водка/сок томатный/табаско/соль/перец/стебель сельдерея 300 ml
Куба Либре / Cuba Libre
740 ₽Ром/кола/лайм 380 ml
Космополитен / Cosmopolitan
600 ₽Водка/апельсиновый ликер/морс/фреш лайма/апельсиновая цедра 150 ml
Дайкири / Daiquiri
680 ₽Ром/сахарный сироп/фреш лайма/лайм 160 ml
Мохито / Mojito
680 ₽Ром/содовая/сахарный сироп/мята/лайм 270 ml
Текила Санрайз / Tequila Sunrise
800 ₽Текила/сок апельсина/сироп гренадин/лайм 250 ml
Глинтвейн / Gluhwein
960 ₽Красное вино/пряный микс/лимон/яблоко/апельсин 220 ml
Игристое 750 ml
Cava Castell Llord Brut DO
6300 ₽Spain
Prosecco Superiore Valdobbiadene Quartese Brut, Ruggeri
6800 ₽Italy
Розовые вина 750 ml
By. Ott, Domaines Ott
6000 ₽France
Белые вина 750 ml
Grillo Carolina Marengo Feudi del Pisciotto
2500 ₽Italy
Priara Pinot Grigio Pradio
4000 ₽Italy
Vernaccia di San Gimignano S. Margherita Panizzi
2500 ₽Italy
Gavi dei Gavi DOCG La Scolca
7500 ₽Italy
Riesling Dornleiten, Nigl, Kremstal DAC
7500 ₽Austria
Красные вина 750 ml
Protos Roble Ribera del Duero
3500 ₽Spain
Protos' 27 Ribera del Duero
6500 ₽Spain
Chateau Argadens
5700 ₽France
Valpolicella Classiсo Superiore Sant' Urbano Speri
6200 ₽Italy
Chateau Giscours
15000 ₽France
Grattamacco ColleMassari
15000 ₽Italy
Настойки Онегин Gourmet 40 ml
Настойка "Облепиха и физалис"
300 ₽Настойка "Курага"
300 ₽Настойка "Черная смородина"
300 ₽Настойка "Черноплодная рябина"
300 ₽
Резерв столаЗарезервировать стол
Наш ресторан находится на территории ИЦ «Сколково», чтобы проехать на территорию закажите пропуск для автомобиля по телефонам:
+7 930 035 80 43
или
+7 495 445 02 01
Заявка на банкет
Наш ресторан находится на территории ИЦ «Сколково», чтобы проехать на территорию закажите пропуск для автомобиля по телефонам:
+7 925 271 01 81
или
+7 495 445 02 01
Доставка по территории Сколково и близлежащим районам, таким как Заречье, Немчиново, Новоивановское и Трехгорка.
Время доставки от 45 минут
Минимальная сумма заказа от 2000 руб.
Заказ фирменного торта за 3 дня до даты доставки. Предоплата 100%.
Учитываем ваши пожелания и готовим блюда по индивидуальным спец.заказам.
Время работы службы доставки с 12:00 до 20:30.
Оплата доставки онлайн на сайте ресторана
К сожалению, в данный момент служба доставки не работает. Мы принимаем и доставляем заказы с 12:00 до 20:30