Салаты
Хрустящие баклажаны с томатами и страчателлой
890 ₽70/150 г.
Цезарь с креветками
1150 ₽200/60 г.
Цезарь с курицей
880 ₽200/60 г
Грин салат
850 ₽70/150 г.
Салат "Греческий"
950 ₽230 г.
Салат сальса с говядиной в устричном соусе
1550 ₽130 г.
Оливье с крабом
1700 ₽250 г.
Холодные закуски
Тонкие ломтики форели с/с и авокадо
1500 ₽70/40 г.
Тартар из форели
1450 ₽135 г.
Тартар из говядины
1800 ₽150 г.
Брускетта с томатами и баклажаном
650 ₽180 г.
Брускетта с креветками
1020 ₽130 г.
Килька с картофелем
1150 ₽230 г.
Паштет из куриной печени
850 ₽120/60 г.
Мясное плато
1850 ₽120/30 г.
Сырное плато
2100 ₽250/80 г.
Рыбная тарелка
1900 ₽200 г.
Супы
Борщ с уткой
750 ₽350/50/50 г.
Солянка
920 ₽350/50 г.
Домашняя лапша с перепелкой
640 ₽350 г.
Том ям с морепродуктами
1020 ₽350/100 г.
Горячие закуски
Тигровые креветки в тесте катаифи
950 ₽115/70 г.
Вонголе с пармезаном
1210 ₽230/90 г.
Вонголе с песто
1390 ₽230/90 г.
Горячие блюда
Чизбургер с мраморной говядиной и бататом фри
1750 ₽300/100/40 г.
Форель со спаржей и пюре из горошка
1950 ₽290 г.
Палтус с ризотто из черного риса и тапенадой из оливок
1320 ₽100/150 г.
Куриная котлета Матрешка с крабом и креветками
1520 ₽140/155 г.
Котлеты из кролика и картофельное пюре с пармезаном
1580 ₽270 г.
Черные пельмени с крабом и палтусом
1310 ₽200 г
Стейк из говяжьего языка с бэйби картофелем и соусом горгонзола
1450 ₽130/150/50 г
Телячьи щеки с пюре из картофеля и соусом демиглас
1490 ₽235/50 г.
Гриль ( В меню указана цена за 100 г. сырого продукта).
Филе миньон
1200 ₽100 г.
Стейк мачете
990 ₽100 г
Рибай PRIME
1350 ₽100 г.
Соуса
Перечный
120 ₽40 г.
Чимичурри
120 ₽40 г.
Горгонзолла
120 ₽40 г.
Гарниры
Овощи гриль
550 ₽150г.
Мини картофель с розмарином
350 ₽150 г.
Батат фри с соусом айоли
630 ₽125/40 г.
Картофельное пюре
350 ₽150 г.
Брокколи с пармезаном и кунжутом кимчи
520 ₽155 г.
Паста / Ризотто
Спагетти Али Олио
550 ₽220 г.
Карбонара
940 ₽280 г.
Паста с беконом и грибами
820 ₽260 г.
Ризотто четыре сыра
1150 ₽260 г
Ньоки с креветками и песто
1250 ₽250 г.
Ризотто с белыми грибами
1420 ₽230 г.
Пицца
Четыре сыра
1200 ₽415 г
Маргарита
800 ₽350 г.
Пепперони
950 ₽400 г.
Пицца с грушей и горгонзолой
1050 ₽420 г
Фокачча с пармезаном
400 ₽30 см.
Фокачча с песто
400 ₽33 см.
Фокачча с розмарином
400 ₽34 см.
Хлебная корзина
660 ₽320 г.
Хлебная корзина 1/2
330 ₽160 г.
Десерты
Фирменный десерт Матрешка
1150 ₽75/85 г.
Шоколадный фондан
850 ₽255 г.
Эстерхази
770 ₽170 г.
Десерт из вяленой свеклы со сметанным мороженым
750 ₽145 г.
Крем-брюле
780 ₽150/15г.
Сырники
680 ₽150 г.
Мороженное: шоколад, ваниль.
220 ₽60 г.
Завтраки ежедневно с 12:00 до 14:00
Овсяная каша
450 ₽на молоке или воде, со свежей малиной, клубникой и голубикой (280/30 г)
Овсяная каша
650 ₽на кокосовом молоке, со свежей малиной, клубникой и голубикой (280/30 г)
Овсяная каша
400 ₽на молоке или воде, с курагой и кедровыми орешками (280/30 г)
Рисовая каша
580 ₽с яблоками, готовится на кокосовом молоке (250 г)
Яичница
450 ₽с беконом и домашней ветчиной на гречишном тосте (100/20/50 г)
Воздушный омлет
450 ₽с микс салатом (150/60 г)
Бриошь
880 ₽с креветками, гуакамоле и яйцом пашот (290 г)
Бриошь
880 ₽с лососем с/с, авокадо и яйцом пашот (260 г)
Бриошь
620 ₽с домашней ветчиной, яйцом пашот, трюфельным маслом и голландским соусом (250 г)
Сырники из топленого творога
520 ₽150 г.
Салаты
Салатик из свежих овощей
390 ₽140 г
Овощная соломка с черри
280 ₽150 г
Горячие закуски
Куриные наггетсы с картофелем фри
500 ₽90/115 г
Картофель фри с кетчупом
250 ₽150/40 г
Суп
Куриная лапша
300 ₽250 г
Основные блюда
Спагетти с сыром
320 ₽160 г
Мини Чизбургер с картофелем фри
780 ₽170/150 г
Куриные котлетки с пюре
450 ₽100/180 г
На сладкое
Мороженое
220 ₽шоколад, ваниль (60 г)
Молочный коктейль
380 ₽шоколадный/ванильный (350 мл)
Какао
200 ₽150 мл
Бизнес ланч с 12:00 до 16:00
Напитки
Морс клюквенный
180 ₽300 мл
Какао
180 ₽150 мл
Американо
190 ₽150 мл
ВИНА ПО БОКАЛАМ / WINE BY GLASS 150 ml
Каза Дефра, Просекко Спуманте Брют Вердизо
1100 ₽Перера/Глера/Италия
Вино Паддл Крик Совиньон Блан, Лэйк Роуд
1200 ₽Белое сухое/ Совиньон блан/Новая Зеландия
Скалистый берег Рислинг
1350 ₽Белое сухое/Рислинг/Кубань
Луиджи Боска, Мальбек
1350 ₽Красное сухое/Мальбек/Аргентина
Вино Кьянти Кастильони, Фрескобальди
1250 ₽расное сухое/ Мерло/Санджовез/ Италия
ШАМПАНСКОЕ / CHAMPAGNE 750 ml
Кюве де Резерв Блан де Блан Гран Крю Брют
25700 ₽Пьер Петерс Шардоне/Франция
Луи Родерер, Коллексьон Брют
24300 ₽Пино менье/Пино нуар/Шардоне/Франция
Лансон, Ле Розе Креасьон Брют
22400 ₽Пино менье/Пино нуар/Шардоне/Франция
ИГРИСТОЕ ВИНО/ SPARKLING WINE 750 ml
Скалистый берег. Блан де Нуар Пино
6200 ₽Наур/ Россия
Каза Дефра, Просекко Спуманте Брют
5300 ₽Вердизо/ Перера/Глера/Италия
Селлерс Доменис, Кава Трес Наус Ресерва Брют
7400 ₽Чарелло/Макабео/Парельяда/Испания
Вев Амбаль, Креман де Бургонь Кюве Экселленс Блан Брют
9800 ₽Гаме/Пино нуар/Шардоне/Франция
Ла Сколька, Сольдати Ла Сколька Брют Розе
9300 ₽Кортезе/Пино нуар/Италия
РОЗОВЫЕ ВИНА / ROSE WINE 750 ml
Фрескобальди, Алие Розе
7700 ₽Верментино/Сира/Италия
Домен Кларенс Диллон, Кларандель э пар О-Брион
8600 ₽Розе Каберне совиньон/Каберне фран/Мерло/Франция
БЕЛЫЕ ВИНА / WHITE WINE 750ml
Скалистый берег
6800 ₽Совиньон блан Россия
Скалистый берег
6700 ₽Рислинг Россия
Скалистый берег
7400 ₽Шардоне Россия
Тримбах, Гевюрцтраминер
11200 ₽Гевюрцтраминер/Франция
Жан-Марк Брокар, Шабли Сент Клер
11700 ₽Шардоне/Франция
Ла Сколька, Гави Иль Валентино
6600 ₽Кортезе/Италия
Анри Буржуа, Пуйи-Фюме Блан Фюм
13400 ₽Совиньон блан/Франция
Нигл, Рислинг Ургештайн Кремсталь
13200 ₽Рислинг/Австрия
Настль, Грюнер Вельтлинер Киттманнсберг
8700 ₽Грюнер вельтлинер/Австрия
Кольтеренцио, Пфефферер
5400 ₽Мускат желтый/Италия
Маркес де Рискаль, Руэда Вердехо
6900 ₽Вердехо/Испания
Лэйк Роуд, Паддл Крик Совиньон Блан
5800 ₽Совиньон блан/Новая Зеландия
Прадио, Приара Пино Гриджо
6600 ₽Пино гриджио/Италия
КРАСНЫЕ ВИНА / RED WINES 750 ml
Скалистый берег. Красная книга. Глава 2
7800 ₽Мерло/Каберне фран/Каберне совиньон/Россия
Скалистый Берег, Красностоп Золотовский
7300 ₽Красностоп золотовский/Россия
Виньобль Брюнье, Шатонеф-дю-Пап Телеграмм
21400 ₽Гренаш/Мурведр/Сенсо/Сира/Франция
Фрескобальди, Кьянти Кастильони
6200 ₽Мерло/Санджовезе/Италия
Шато Кантмерль Каберне
18500 ₽Совиньон/Мерло/Пти вердо/Франция
Луиджи Боска, Мальбек
6600 ₽Мальбек/Аргентина
Сиро Паченти, Пелагрилли, Брунелло ди Монтальчино
17600 ₽Санджовезе/Италия
Маркес де Рискаль, Ресерва
10700 ₽Грасиано/Темпранильо/Испания
Матсу, Эль Пикаро
5400 ₽Темпранильо/Испания
Краб энд Мо Зинфандель
5100 ₽Зинфандель/Калифорния
Спайс Рут, Чакалака
13000 ₽Гренаш/Кариньян/Мурведр/Сира/Таннат/Пти сира/ЮАР
Ту Хэндз, Эйнджелс Шеа
10700 ₽Шираз/Австралия
Виньобль Бютлер, Шато де Грав Руж
8700 ₽Каберне совиньон/Мерло/Франция
Анри Буржуа, Сансер Пино Нуар Руж
13400 ₽Пино нуар/Франция
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ ВИНА/NON-ALCOHOLIC WINE 750 ml
Ханс Баер Рислинг Безалкогольное
3600 ₽Рислинг/Германия
Домен де ля Прад Безалкогольное
5200 ₽Мерло/Шираз/Франция
ВЕРМУТ / VERMOUTH 100 ml
Мартини Бьянко
490 ₽Италия
Мартини Россо
490 ₽Италия
ХЕРЕС / SHERRY 75 ml
Барбадийо, "Куко" ВОРС Олоросо Секо, 30-летний
2900 ₽Испания
ВИСКИ / WHISKEY 40 ml
Никка Йоити Сингл Молт
1800 ₽Япония
Макаллан Дабл Каск 12 лет
1600 ₽Шотландия
Джемесон
650 ₽Ирландия
Чивас Ригал 18 Лет
1400 ₽Шотландия
Чивас Ригал 12 Лет
950 ₽Шотландия
Джек Дэниелс
600 ₽США
КОНЬЯК / COGNAC 40 ml
Монэ ВС
780 ₽Франция
Эйч Бай Хайн ВСОП
1100 ₽Франция
Хеннеси ВС
1050 ₽Франция
Хеннеси ИКСО
3200 ₽Франция
КАЛЬВАДОС / CALVADOS 40 ml
Булар ВСОП
1100 ₽Франция
ДЖИН / GIN 40 ml
Бомбей Сапфир
980 ₽Великобритания
Бифитер
520 ₽Великобритания
ТЕКИЛА / TEQUILA 40 ml
Дон Рамон Сильвер
950 ₽Мексика
Дон Рамон Репосадо
1100 ₽Мексика
РОМ / RUM 40 ml
Бругал Аньехо Супериор
550 ₽Доминиканская Республика
Гавана Клуб Аньехо 3 года
650 ₽Куба
Закапа Сентенарио Солера Гран Резерва 23 года
1400 ₽Гватемала
Закапа Сентенарио Солера Гран Резерва Эспесиаль ИКСО
2450 ₽Гватемала
ВОДКА / VODKA 40 ml
Онегин
450 ₽Россия
Мамонт
650 ₽Россия
Спельта
960 ₽Россия
Грей Гус
700 ₽Франция
ЛИКЕР / LIQUOR 40 ml
Апероль
450 ₽Италия
Лимончелло
600 ₽Италия
Бейлис
550 ₽Ирландия
Бехеровка
450 ₽Чехия
Ягермейстер
500 ₽Германия
Бранка Мента
580 ₽Италия
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО / BOTTLED BEER
Штигель, Голдброй
850 ₽Светлое/Фильтрованное/Австрия 500 мл
Бланш Де Брюссель
750 ₽Светлое/Пшеничное/Нефильтрованное/Бельгия 330 мл
Клаусталер Оригинал
550 ₽Б/А / светлое/фильтрованное/ Германия 330 мл
НЕГАЗИРОВАННАЯ ВОДА / STILL WATER
Сан-Бенедетто
400/750 ₽Италия 250 мл /750 мл
ВОСС
850/1460 ₽Норвегия 380 мл /800 мл
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА / SPARKLING WATER
Сан-Бенедетто
400/750 ₽Италия 250 мл /750 мл
ВОСС
850/1460 ₽Норвегия 380 мл /800 мл
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ / SOFT DRINKS
Клюквенный морс
300 ₽250 ml
Сок Рич в ассортименте
280 ₽200 ml
Кока-кола
400 ₽330 ml
Тоник
400 ₽250 ml
Ред Булл
450 ₽250 ml
Тоник имбирный/ Tonic Ginger ale
400 ₽250 ml
Кока-кола Зеро
400 ₽330 ml
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК / FRESH JUICE 250 ml
Апельсин
480 ₽Грейпфрут
480 ₽Яблоко
450 ₽Сельдерей
450 ₽Морковь
400 ₽ЛИМОНАД / LEMONADE 400 ml/1000 ml
Натуральный цитрус
650/1200 ₽Малина-маракуйя
650/1200 ₽Персик-клубника
650/1200 ₽Персик-клубника
650/1200 ₽Черная смородина-мята
650/1200 ₽КОФЕ / COFFEE
Эспрессо
260 ₽40 ml
Двойной эспрессо
320 ₽80 ml
Американо
320 ₽130 ml
Капучино
430 ₽150 ml
Дабл капучино
520 ₽400 ml
Флэт уайт
490 ₽150 ml
Раф
450 ₽300 ml
Латте
470 ₽200 ml
Бамбл
380 ₽300 ml
Матча Латте
520 ₽400 ml
ЧАЙ / TEA 500 ml
Ассам
450 ₽Сенча
450 ₽Эрл грей
450 ₽Молочный улун
450 ₽Жасмин
450 ₽Пуэр
450 ₽Иван чай
450 ₽Тизан
450 ₽Имбирный чай
680 ₽Облепиховый чай
680 ₽Малиновый чай
680 ₽КОКТЕЙЛИ / COCTAILS
Апероль Шприц
950 ₽Апероль/проссеко/содовая/апельсин 300 ml
Лонг Айленд
1020 ₽Водка/текила/ром/джин/апельсиновый ликер/кола/фреш лимона 200 ml
Олд Фэшн
840 ₽Виски/ангостура 50 ml
Виски сауэр
860 ₽Виски/белок/фреш лимона/ангостура/сахарный сироп 100 ml
Джин-тоник огуречный
750 ₽Джин/тоник/лайм/слайс огурца 300 ml
Джин-тоник
750 ₽Джин/тоник/лайм 400 ml
Маргарита
720 ₽Текила/апельсиновый ликер/фреш лайма/ лайм 180 ml
Негрони
750 ₽Вермут/джин/кампари/апельсиновая цедра 100 ml
Кровавая Мэри
680 ₽Водка/сок томатный/табаско/соль/перец/стебель сельдерея 300 ml
Куба Либре
740 ₽Ром/кола/лайм 380 ml
Космополитен
600 ₽Водка/апельсиновый ликер/морс/фреш лайма/апельсиновая цедра 150 ml
Дайкири
680 ₽Ром/сахарный сироп/фреш лайма/лайм 160 ml
Мохито
680 ₽Ром/содовая/сахарный сироп/мята/лайм 270 ml
Текила Санрайз
800 ₽Текила/сок апельсина/сироп гренадин/лайм 250 ml
Глинтвейн
960 ₽Красное вино/пряный микс/лимон/яблоко/апельсин 220 ml
АВТОРСКИЕ КОКТЕЙЛИ / CRAFT COCKTAILS
Джек фрост
870 ₽Водка/блю кюрасао/лайм/тоник 300 мл
Блю леди
720 ₽Джин/Блю Кюрасао/сок лайма/белок 150 мл
Апероль Маргарита
980 ₽Текила/Апероль/морс клюквенный/сок лайма/сахарный сироп 165 мл
Игристое 750 ml
Prosecco Superiore Valdobbiadene Quartese Brut, Ruggeri
6800 ₽Italy
Кюве де Витмер Розе
4700 ₽Крым
Красные вина 750 ml
Chateau Argadens
5700 ₽France
Grattamacco ColleMassari
15000 ₽Italy
Резерв столаЗарезервировать стол
Уважаемые гости ресторана «Матрешка в Сколково»!
Сообщаем вам, что с 17 января 2025 года вступили в силу новые правила доступа и парковки на территорию инновационного центра «Сколково».
Для получения подробной информации вы можете обратиться к менеджеру ресторана, мы предоставим всю необходимую информацию.
+7 925 271-01-81
Заявка на банкет
Наш ресторан находится на территории ИЦ «Сколково», чтобы проехать на территорию закажите пропуск для автомобиля по телефонам:
+7 925 271 01 81
или
+7 495 445 02 01
Доставка по территории Сколково и близлежащим районам, таким как Заречье, Немчиново, Новоивановское и Трехгорка.
Время доставки от 45 минут
Минимальная сумма заказа от 2500 руб.
Заказ фирменного торта за 3 дня до даты доставки. Предоплата 100%.
Учитываем ваши пожелания и готовим блюда по индивидуальным спец.заказам.
Время работы службы доставки с 12:00 до 20:30.
Оплата доставки онлайн на сайте ресторана
К сожалению, в данный момент служба доставки не работает. Мы принимаем и доставляем заказы с 12:00 до 20:30